元元不絕

題目：如果我有一座新冰箱

如果我有一座新冰箱，我會拿來冰我自己做的辣油。

小時候，有一年的暑假，因為家裡沒有人，阿嬤帶著我到田裡工作。田裡種的是棗子，不過田的角落有一株朝天椒，那株朝天椒長得很茂盛，可以藏住我的身體，它結著無數的果實，由綠到紅，在夏天烈日的照耀下，顯得格外有生氣。我喜歡躲在辣椒樹等阿嬤，在旁邊把玩附近的小動物，偶爾幫阿嬤拿東西、挖挖土，直至黃昏，阿嬤騎著那台總是發出轟轟聲的老機車載我回家，多麼幸福的時刻。

       等到辣椒樹的果實全數脹紅，阿嬤讓我採辣椒，我興高采烈的將辣椒樹上所有的紅色都摘完，塞滿了阿嬤給我的小盆子。那天帶回家以後，阿嬤說要教我做辣油，從切碎片、剝蒜頭，到開火炒辣椒，阿嬤都在一旁悉心指導，時不時會扶著我的手做。等到辣油炒好之後，裝入玻璃罐子，最後放入家裡的冰箱。

       小時候的嘴巴比較敏感，不太能吃辣。那罐辣油，我只有一次吃陽春麵的時候有使用，加入一點辣椒碎片，一滴辣油，就辣的我直衝雲霄，家裡的人也很少注意到它。到了隔年春節，由於有許多沒有吃完的年菜，塞滿了整個冰箱，爸爸注意到那個乏人問津的辣油，決定丟掉，以挪出一個位置來，等到我回家之後，才知道那罐辣油已經被丟掉了。知道的當下，我感到非常難過，畢竟是阿嬤帶著自己做的，但又反問自己，不吃了，幹嘛留著呢？

       長大以後，由於口味改變，開始喜歡吃辣，吃湯麵的時候總是會淋上一些辣油，並且比較每家麵店的差異，有些辣椒多，有些油多，，有些只要加一點就很辣，有些就算整碗麵都浮上一層紅油也沒什麼味道。而當我每一次舀起辣油的時候，總會想到那年因為冰箱位置不夠，被丟掉的辣油罐，還有那些在田裡的日子，與辣椒樹的邂逅，以及炒辣椒的那天晚上。

       如果我有一座新冰箱，我會拿來冰我自己做的辣油，讓自己想吃辣的時候，就可以拿出來品嘗，或許我想品嘗的不是刺激味蕾的快感，而是那個承載著我童年幸福的口味。