惡碰，也就是＂惡意碰牌＂。
在別家已經確定要吃牌的情形下，將牌碰走，那就是惡碰。
有些場子允許惡碰；有些不行。
有些場子，允許你在其他家還沒將牌吃進去之前，把牌碰走。
有些場子，吃牌方將牌露了出來之後就不允許碰牌。
有些場子，吃牌方已經把手牌丟出來後，就不允許碰牌。
……關於這一點，有很多不一樣的變化。
每個場子可以接受的程度不一樣，重要的原則就是＂先說好、不煩惱＂
這個還請大家打牌前確認清楚，才不會起衝突。
惡碰小技巧
台灣麻將，一般是碰牌最大，因此，就算有人將牌露了出來，依然會讓碰牌的人優先。（有八成是這樣啦～）
但是你如果是跟朋友玩，總是這樣碰人家要吃的牌，過沒多久你就沒朋友了。
因此，我們惡碰要有些小技巧。
【小技巧】當別人做出猶豫，或者是吃牌小動作的時候，就把牌碰走。這樣一來，既不會讓人家覺得你在惡碰，也能做到防禦的效果。
整個過程越快越好，時機抓的越準，越不會讓人產生厭惡感。最忌諱的就是人家都已經把牌攤出來了，你還把牌碰走，太刻意了。
Q：如何知道敵家吃牌小動作、猶豫的表現？
A：這個建立在你的觀察力，以及對朋友的了解。觀察力好的人，才能成為麻將高手。
Q：如何抓準碰牌的時機？
A：這個則是建立在你對戰局的掌握程度。
我需要的資訊有三個：
1）知道我可以碰牌。
2）知道敵家要吃牌。
3）知道我要防守他。
要先知道自己目前的戰局規劃。現在是進攻還是防守？要防守的人是誰？自己手上有哪些對子可以碰？
假設現在我的手牌很好，比其他家都快，只管進攻的情形下，碰牌不會讓我的牌有所進程，那麼惡碰就沒有必要。
假設吃牌的人是連莊的莊家，那麼即便我的手牌是大肚子的牌，也要把他碰走。
最後是知道自己有哪些對子，才能在這個牌出現的時候，馬上反應到自己可以碰牌。
所以說，對戰局的規畫以及閱讀手牌非常重要！
惡碰的殺傷力
很多時候，碰牌並不會讓我們的牌有所進程，甚至還會倒退，那麼為什麼還要將牌碰走？
A：為了防守。
敵家要吃牌，有三種吃法：
1）邊張吃牌
2）中洞吃牌
3）雙頭吃牌
不管是1）邊張吃牌，還是2）中洞吃牌，當你將牌碰走，那麼他的那手搭子形同廢掉了，倒退好幾步。
例如：4筒、6筒，你把5筒碰走，那麼4、6筒搭子形同廢牌，假設他還想玩的話，高機率要拆掉。
我們在比較惡碰前後的差異：
假設他的手牌為3個面子+ 2個搭子+1對眼睛，一進聽。
惡碰前：他吃進去5筒，一進聽變成聽牌。
惡碰後：他5筒的那個搭子沒希望了，必須4、6筒去換新的搭子，一進聽變成三進聽。
一局也才15巡，一進聽變成三進聽，起碼也要5～6巡才會重新聽牌。
另一方面，中期拆搭，4、6筒你敢拆嗎？
結論：惡碰殺傷力極其強大。
倘若他本身是3）雙頭吃牌，代表他本身手牌就不錯，終究是會輪到他的。
你的防守也不會沒有意義，讓他看到本來8張可以胡牌，變成5張，心裡多少也會有點虛，當心虛之後，就容易做出錯誤判斷，像是亂下車之類的。
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