元元不絕

一鼎鮮位在屏東市自由路太和工房附近，窗戶看出去是貫穿屏東市區的萬年溪，是屏東人散步的好所在～～

那天與的老師和學長一起吃飯，來了這家餐廳。因為疫情的關係，很久沒有一起吃飯，所幸疫情趨緩，才有可以再一起吃飯的機會。

經過了這一段漫長的疫情期間，也才明白能和大家一起相聚多麼珍貴的事，大家要珍惜與身邊的人相處的時光啊！！

四張四人桌，以及一排可以看向窗外的吧檯

▼窗外可以看到漂亮的溪畔，很多人會在那裏散步

菜單連結：一鼎鮮｜菜單

建議點精選鍋物套餐（框起來的部分）

精選鍋物套餐包含：菜盤、肉類、飲料、副食（飯、麵）、冰淇淋。不同的湯底，則有不同的價格。

海鮮是店裡的特色，現點現殺（看的到廚房裡面的海鮮），吃起來也的確新鮮，有餘裕的朋友可以吃吃看！

那天點的是招牌的昆布湯底，昆布的湯頭是用以下這些材料去熬煮：

湯底非常鮮甜，吃得出來並非用粉泡的火鍋湯底。

▼火鍋套餐所附的豐富菜盤

高麗菜、大陸妹、米血、黑輪、玉米、凍豆腐、金針菇、蟹味棒，還有可愛的星星！

▼板腱牛的肉質非常好，涮一下搭配白飯，超級享受的組合！

▼大顆又新鮮的牛奶貝，不同於其他貝類，牛奶貝吃起來鮮甜，而不會有腥味，跟干貝有點像：

滿滿的碎冰堆積，簡單的一些裝飾，看起來十分豪邁。

▼醬料區

吃火鍋還是少不了沙茶，以及蔥薑蒜、辣椒！

▼大推水果茶！喝起來沁涼解膩，搭配火鍋非常適合

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湯底有感受到店家的用心，火鍋肉的肉質也不錯，海鮮也新鮮，然後水果茶很好喝！

對了！最近還有FB打卡送肉券的活動，大家不要錯過哦～～

▼避免沒有位置的情形，可以先打電話訂位哦～～

元元不絕｜美味食記

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