宿舍簡易料理，快煮鍋就能煮！
番茄雞蛋湯（單人份）
使用鍋具： 【FL生活+】電子鍋（快煮鍋）
快煮鍋熱度只有兩個模式：1（較小）、2（較大）
準備食材
食材
1、牛番茄*1
2、雞蛋*2
調味料
1、少許蔥花
2、鹽
3、油
4、香油
開始動工！
備料
1、番茄切丁、切蔥花備用。
2、打蛋花。
開火
1、倒入一匙油。快煮鍋熱度調2，熱油鍋，將番茄丁炒軟。
2、加入300cc的水，煮滾後將熱度調1，悶煮約5分鐘。
3、慢慢倒入蛋液，靜置10秒。
4、最後關閉快煮鍋，加入蔥花、鹽、香油。
（補充）可以在第2步驟後，加入豆腐、金針菇，料理更豐富！
番茄雞蛋湯作法簡易，營養滿分。
也可以考慮煮麵加入，變成番茄雞蛋麵。
炒番茄是關鍵步驟，因為茄紅素是脂溶性的，油炒可以釋出茄紅素，增加吸收，除此之外，油炒番茄也讓整個湯充滿番茄香味。
關火再放入蔥花，增色也增味。
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