前一陣子去日本玩，晚上坐電車回去飯店，一定都會在附近的7-11、Lawson等超商買宵夜回去吃。最令我印象深刻的就是杯麵、杯湯，玲瑯滿目，酸辣湯、味噌湯、擔仔麵、一蘭拉麵、炒麵……等，看的口水直流，恨不得全部吃一遍。
在日本吃不夠，還用僅存的行李箱空間塞了一些回台灣當庫存，就知道我多喜歡。
1、濃厚擔仔麵（DanDan Noodles）
老實說挺驚訝的，連擔仔麵也可以做成泡麵
▼他已經先將粉類的調味包撒在麵體上
▼只需要加入附在外面的調理包
▼麵本身的口感是Q彈好咬的
湯頭不像是道地的肉燥香，反而是調味包的酸味更重一些。
2、蟹味噌湯（miso soup with crab）
▼打開來裡面有三個調料包
▼味噌湯之外，還有浮上一些類似蟹肉棒末的配料
味噌湯本身與海鮮的味道就很搭，這個杯湯有呈現出味噌與鮮味的融合。
（持續更新
支持我
◎ 點擊以下連結購物（您不會有額外支出，但我會有微薄的獎金）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
學習筆記 (6)
