2023年是酸菜魚爆發的一年，大街小巷開啟酸菜魚的熱潮。
高雄鼎中路也開了一家鼎香麻辣乾鍋：
▼鼎香麻辣乾鍋菜單
菜單架擺在門口，路過可以直接看菜單
▼內用牆壁有牛頭型掛勾可以掛包包，相當貼心！
▼內用白飯吃到飽、紅茶、冰水喝到飽，超級加分
怕辣的人可以先預備冰水。
▼飯桶打開來是香噴噴、滿滿的白飯！
▼主菜酸菜魚兩人吃剛剛好！我還另外加點了油條
湯底又酸又辣，麻辣部分對我來說是半麻小辣，魚肉滑嫩順口，配飯吃超級滿足！
【溫馨提醒】酸菜魚有最低辣度，沒有無辣選項
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▼乾鍋部分低消100元，直接夾，價格秤重算
▼外帶乾鍋
▼外帶乾鍋附一碗白飯及湯（麻辣湯 or 大骨湯）
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